TACOBIFFAR (8 st)

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kött och köttfärs

Recept

• 500 g köttfärs
• 1 påse tacokrydda (40g)
• 1 ägg
• 3 msk vispgrädde

Gör så här

1. Blanda ihop allt och forma till 8 biffar.
2. Stek varje biff i en klick smör, ca 3-4 min/sida

Servera tacobiffar i tex. pitabröd – RECEPT PÅ PITABRÖD Lägg biffarna i brödet tillsammans med sallad, tomat och rödlök. Blanda lite gräddfil med sambal oelek som sås.

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

KYCKLING I KRÄMIG PERSILJESÅS (4 port)

Laga även kycklingrätten FLÄMTANDE UTTERN

Recept

• 4 kycklingfiléer
• Salt och vitpeppar
• 2 vitlöksklyftor
• 1 röd chilifrukt
• 1 dl vatten
• 1 hönsbuljongtärning
• 4 soltorkade tomater
• 2 dl creme fraiche
• 2-3 dl vispgrädde
• 0,5 dl hackad persilja

Gör så här

1. Dela kycklingfiléerna i bitar. Ca 6 bitar/filé. Bryn i smör tills fin yta. Salta och peppra. Pressa ner vitlök.
2. Kärna ur och strimla chilifrukten fint. Rör ner i stekpannan. Häll på vatten. Lös upp buljongtärningen i det heta vattnet.
3. Hacka soltorkade tomater och blanda ner. Rör ner creme fraiche, vispgrädde och persilja. Salta och peppra. Låt småputtra tills kycklingen är klar. Servera kycklingen med tex. pasta eller jasminris och sallad

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kyckling

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

PASTASÅS MED LÖVBIFF OCH CHAMPINJONER (5-6 port)

Börja med att koka 5-6 port pasta

Recept

• 2-3 dl champinjoner
• 2 vitlöksklyftor
• 500 g lövbiff
• 2 dl vispgrädde
• 3 dl creme fraiche
• 1 msk kalvfond koncentrerad
• Soya
• Salt och vitpeppar

Gör så här

1. Putsa och skiva champinjoner. Fräs i en klick smör. När vätskan är borta. Pressa ner vitlök. Klipp lövbiff i strimlor rakt ner i stekpannan. Salta och peppra. Stek på hög värme i 1-2 min.
2. Vispa ner alla övriga ingredienser. Soya, salt och vitpeppar efter tycke. Låt småputtra några minuter. Rör ner den kokta pastan. Strö över persilja om så önskas

Hitta utan bilder – Lista med pasta och pannkakor

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM