Ostbröd

ostbröd (3)
LÄTTBAKAT OSTBRÖD

TIPS! Testa även mina goda PIZZABULLAR

 

Recept
  • 100 g smör
  • 3 dl mjölk
  • 25 g jäst
  • 1 tsk salt
  • 150 g riven ost
  • ca 7 dl vetemjöl

Topping: Riven ost

.
Gör så här:
Smält smör. Rör ner mjölk. Värm till fingervarmt (37°) Lös upp jästen i lite av blandningen. Arbeta in resten av blandningen och övriga ingredienser. Jäs under bakduk i 30 min.
.
Tryck på en plåt ut degen till en 2 cm tjock cirkel. Skåra brödet i 16 st trekanter. Jäs under bakduk i 30 min. Skåra igen.
Strö på valfri mängd riven ost. Grädda mitt i ugnen 225° i ca 15 min.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..