ANNONS

Saffransmuffins med russin

/
muffins saffran russin

SAFFRANSMUFFINS MED RUSSIN (12 st)

Tips! Filmjölk går att ersätta med naturell yoghurt

Följ länken för fler muffinsrecept – 25 recept på muffins

Recept

  • 1 påse saffran (0,5 g)
  • 100 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 dl filmjölk
  • 1 dl russin

Gör så här

  1. Kavla lite på saffranspåsen för att få fram mer smak.
  2. Vispa ihop smör och strösocker. Vispa sakta ner ett ägg i taget.
  3. Blanda ihop vetemjöl och bakpulver. Rör ner i smeten.
  4. Rör ner filmjölk, saffran och russin
  5. Fördela smeten i 12 st muffinsformar placerade i muffinsplåt.
  6. Grädda mitt i ugnen 200° i 15-18 min.

Hitta snabbt utan bilder – Lista med muffins

julkaka

Smeten blir tjock och russin fördelas jämt i muffinsen utan att sjunka till botten under gräddning. Den tjocka smeten klickar man lätt ut i muffinsformarna med två skedar. Det är fint att pudra florsocker över muffinsen efter gräddning.

saftig saffran
saffransmuffins russin
muffins russin
2
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00