ANNONS
Integritet på Tailsweep

Crepes med champinjonstuvning

/

CREPES MED CHAMPINJONSTUVNING (6-7 st)

Stek pannkakor först. Gör en halv pannkakssmet.

RECEPT HÄR(använd 1 eller 2 ägg)

Champinjonstuvning

  • 3 dl skivade champinjoner
  • 0,5 dl vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • 3 dl vispgrädde
  • Salt och vitpeppar (ev persilja)

Topping : Riven ost

Gör så här

  1. Stek champinjoner i en rejäl klick smör (ca 25 g) Drag kastrullen åt sidan och rör ner mjölet.
  2. Tillsätt mjölk och vispgrädde. Värm upp under omrörning tills stuvningen tjocknar.
  3. Salta och peppra efter tycke. Drag kastrullen åt sidan och låt tjockna lite till. Rör ej!
  4. Fördela ut stuvningen (ca 1 dl) på pannkakorna. Rulla ihop (strö ev. på valfri mängd hackad persilja innan du rullar ihop)
  5. Lägg i smord ugnsform. Strö över valfri mängd riven ost. Gratinera mitt i ugnen 200° i ca 20 min.

Hitta utan bilder – Lista med stuvning, såser och röror och en Lista med pasta och pannkakor

0
© Expressen Lifestyle AB, 105 15 Stockholm Bud: Gjörwellsgatan 30, StockholmTelefon: 08-736 53 00