POTATISRULLAR (ca 12 st)

Förbered gärna potatisrullarna i god tid så slipper ni stressa. Allt fram till gräddningen kan förberedas.

Gör även vackra POTATISROSOR

Recept

• Ca 1 kg kokt potatis
• 1 rulle färsk smördeg
• Salt och vitpeppar
• Smakrik ost (valfri mängd)

Gör så här

1. Pressa potatis över smördegen (ett par cm tjockt) Salta och peppra. Strö riven ost över.
2. Rulla ihop till en rulle. Skär i ca 2 cm tjocka skivor. Lägg skivorna på pappersklädd ugnsplåt. 
3. Strö ost över varje skiva. 
4. Grädda mitt i ugnen 200° tills fin färg,ca 20 min(höj ev. till 225° sista tiden för mer färg) Servera potatisrullarna varma direkt från ugnen. Gott till det mesta tex. kött, lax, kyckling.

Hitta utan bilder – Lista med soppor, potatis & grönsaker

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

VITLÖKSKASSLER I SMÖRDEG (3-4 port)

Laga även en fantastisk KASSLER BOMBAY

Recept

• ca 400 g kassler
• 100 g färskost med vitlökssmak
• 2 dl creme fraiche (34%)
• 4 dl riven ost
• Vitpeppar
• 1 rulle färsk smördeg

Topping : Ägg

Gör så här

1. Putsa och tärna kassler.
2. Blanda ihop färskost, creme fraiche och riven ost. Smaka av med vitpeppar. Rör ner kassler.
3. Lägg blandningen i mitten på smördegen. Nyp ihop smördegen runt om så det blir tätt. Vänd smördegen så att skarven hamnar underst.
4. Pensla med uppvispat ägg. Tillaga mitt i ugnen 200° tills fin färg (ca 20 min) Servera vitlökskassler med tex. klyftpotatis och sallad

Hitta snabbt utan bilder – Lista med korv och kassler

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

KASSLER MED ANANAS (5-6 port)

Laga även KASSLER MED PERSILJESÅS OCH VITOST

Recept

• ca 800 g kassler
• 1 stor konserv ananasringar
• 3 dl vispgrädde
• 2 dl creme fraiche
• 1 dl chilisås
• 2 msk tomatpuré
• Salt och vitpeppar

Topping : Riven ost

Gör så här

1. Putsa och skiva kassler. Varva kasslerskivor och ananasringar i ugnsform.
2. Vispa ihop övriga ingredienser till en sås. Smaka av med salt och vitpeppar.
3. Häll såsen över kasslern. Toppa med valfri mängd riven ost.
4. Gratinera mitt i ugnen 225° tills fin färg (ca 20 min) Servera kasslergratäng med tex. ris ochDENNA SALLADEN

Hitta snabbt utan bilder – Lista med korv och kassler

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM