BLÅBÄRSPAJ MED SMULDEG
TIPS! Testa även min BLÅBÄRSKLADDKAKA
Steg 1, smuldeg
- 100 g smör
- 2 msk strösocker
- 1,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl havregryn
.
Gör så här:
Smält smör. Rör ner de övriga ingredienserna. Ställ åt sidan.
.
*************************************************************
.
Steg 2, blåbär
- ca 7 dl blåbär frysta eller färska
- 0,5 dl strösocker
- 1,5 msk potatismjöl
.
Gör så här:
- Häll blåbären i en pajform.
- Vänd runt blåbären med strösocker och potatismjöl.
- Fördela ut smuldegen över blåbären.
- Grädda mitt i ugnen 225° tills fin färg (ca 20 min)
- Låt vila ca 10 min innan servering. Gott till vaniljglass eller vispad grädde eller vaniljvisp
