Krämig färskpotatis

färskpotatis (2)

KRÄMIG FÄRSKPOTATIS

Det går bra att använda färsk basilika istället för fryst. Mängden creme fraiche anpassas efter hur krämigt du önskar.

 

Recept
  • 1 kg färskpotatis eller delikatesspotatis
  • 1 ask fryst basilika (30 g)
  • 2-3 dl creme fraiche 34%
  • Salt
.
Gör så här:
  1. Skrubba eller skala potatis.
  2. Koka potatisen mjuk. Häll av vattnet.
  3. Dela potatisen i mindre bitar eller låt potatisen vara hel.
  4. Blanda ihop med övriga ingredienser. Salt efter tycke, snåla inte.
  5. Serveras ljummen med tex. köttfärsbiffar, grillat kött eller på buffé

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..