Enkelt recept med kassler

ENKELT RECEPT MED KASSLER (ca 4 port)
Laga även en god KASSLER BOMBAY
Recept
- 600 g kassler
- 2 dl champinjoner
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl creme fraiche
- 1 msk ketchup
- 3 msk tomatpuré
- 0,5 msk sambal oelek
- Salt och vitpeppar
Topping : Tomater och riven ost
Gör så här
- Putsa och skiva kasslern. Lägg skivorna i ugnsform.
- Putsa och hacka eller skiva champinjoner (använd färska eller konserverade)Fräs dem i en klick smör. Sprid ut över kasslern.
- Blanda vispgrädde och creme fraiche. Tillsätt ketchup, tomatpuré och sambal oelek. Smaka av med salt och vitpeppar.
- Häll såsen över kasslern. Toppa med valfri mängd skivade tomater och riven ost.
- Gratinera mitt i ugnen 225° tills fin färg (ca 20 min) Servera med tex. jasminris och skivad gurka
Hitta snabbt utan bilder – Lista med korv och kassler

0