ANNONS

Storbiff med vitlök

/

biff vitlök
Hej med dagens middag.

Storbiff kryddad med vitlök och oregano (supergod!!!) och hemgjord klyftpotatis serverad med köpt bearnaisesås.

Babyspenat och paprika blev det som sallad till maten. Tänk på att smula sönder oregano när ni blandar ner den i bunken då får ni ut mer smak.

Vi alla här hemma tyckte att det blev så gott med vitlök i biff så detta receptet lägger jag i EDITHS BÄSTA

köttfärslimpa vitlök

STORBIFF MED VITLÖK (ca 4 port)

Klicka på rosa texten för BESKRIVNING PÅ KLYFTPOTATIS

Recept

  • 1 ägg
  • 0,5 dl havregryn
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 2 msk mixad gul lök
  • 1 dl vatten
  • 1 msk potatismjöl
  • 500 g köttfärs

Topping: Ost och persilja

Gör så här:

  1. Blanda ihop allt utom köttfärs. Låt svälla i 10 min. Blanda sedan ihop med köttfärsen.
  2. Smält smör i en stekpanna. Tryck ut färsen till en stor biff.
  3. Stek på medelvärme tills fin färg. Ca 3 min.
  4. Vänd på biffen med hjälp av ett lock. Täck biffen med hyvlad ost. Lägg på ett lock över stekpannan. Stek på medelsvag värme tills biffen är klar. Strö på hackad persilja innan servering.
  5. Servering : klyftpotatis, storbiff, bearnaisesås och sallad.

biff och klyftpotatis

Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs

jättebiff

köttfärsbiff ugnspotatis

Följ mig även här: FACEBOOK & INSTAGRAM

hemma-bröd-baka

Varje länk leder vidare till flera olika recept

0
4

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00