Laxgratäng med räkor

laxgratäng (1)

LAXGRATÄNG MED RÄKOR (4 port)

Testa även min supergoda RÄKPASTA

 

Recept
  • 500 g räkor med skal
  • 4 bitar lax (4×125 g)
  • Salt och vitpeppar
  • 1 ask körsbärstomater
  • 2 dl creme fraiche
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk konc. hummerfond
  • 0,5 dl hackad dill
.
Gör så här:
  1. Skala räkor
  2. Salta och peppra laxen. Lägg lax och halverade tomater i en ugnsform.
  3. Vispa ihop de övriga ingredienserna till en sås (smaka av med salt och vitpeppar) Häll såsen i formen.
  4. Tillaga mitt i ugnen 200° i ca 25 min.
  5. Toppa laxgratängen med räkor strax innan servering. Servera med tex. ris, sallad och världens godaste baguetter

lax räkor (1)
Om ni gillar mina recept – Följ mig även i sociala medier

Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..