ANNONS

Ryttarkaka

/

ryttarkaka (4)
Gokväll! Äntligen har jag hunnit flytta över denna favoritkaka från gamla bloggen.

RYTTARKAKA den är helt klart en av de godaste kakor jag vet. Och Melwin som håller i fatet håller med mig, ja alla här hemma håller med mig.

Betyg 10 ger vi denna goda mjuka kaka den är en måste-testa-att-baka kaka och här kommer receptet :

ryttarkaka (5)

RYTTARKAKA (ca 30 st) Kladdiga chokladrutor med kokos 😛

Klicka på länken för fler mjuka kakor – 35 recept på mjuka kakor

Chokladbotten

  • 200 g smör
  • 4 ägg
  • 5 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 krm salt

Gör så här:

  1. Smält smör. Låt svalna lite.
  2. Vispa ägg och strösocker pösigt.
  3. Rör ner vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt i äggsmeten. Rör sist ner det smälta smöret.
  4. Häll smeten i en pappersklädd smord form ca 25×35 cm.
  5. Grädda mitt i ugnen 200° i ca 15 min. Gör kokostäcke medan kakan gräddas.

***************************************************************

Steg 2, Kokostäcke

  • 200 g kokos
  • 1 dl ljus sirap
  • 2 dl strösocker
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 75 g smör

Gör så här:

  1. Koka ihop alla ingredienser till kokstäcket
  2. Låt sedan sjuda i ca 5 min.
  3. Tag ut chokladbotten ur ugnen. Bred på kokostäcket. Grädda ytterligare i 10 min (mitten 200°)
  4. Låt svalna. Skär ryttarkaka i valfria stora bitar. Använd tex. pizzaskärare.

Ryttarkaka är en favoritkaka

Klicka på länken för fler godsaker – kategori SÖTT

ryttarkaka (6)

ryttarkaka (8)

Om ni gillar mina recept – Följ mig även i sociala medier

Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

0
7

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00