ANNONS

Grova hamburgerbröd

/
grova hamburgerbröd

GROVA HAMBURGERBRÖD (9 st)

Baka även LJUSA HAMBURGERBRÖD

Recept

  • 50 g smör
  • 3 dl mjölk
  • 25 g jäst
  • 0,5 dl sirap
  • 1 tsk salt
  • 5 dl grahamsmjöl
  • 3,5 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Smält smör. Häll i mjölk. Värm till fingervarmt (37°)
  2. Lös upp jästen med lite av blandningen. Arbeta in resten av blandningen och de övriga ingredienserna.
  3. Låt degen jäsa i bunken under bakduk i 30 min.
  4. Knåda degen på mjölat bakbord. Arbeta ut 9 st hamburgerbröd Ø ca 10 cm. Nagga (kavla eller tryck ut hamburgerbröden med fingrarna)
  5. Låt jäsa på ugnsplåt under bakduk i 30 min.
  6. Grädda mitt i ugnen 225° i ca 10 min. Pensla hamburgerbröden med vatten. Låt sedan svalna. Skåra därefter bröden.

Hitta snabbt utan bilder – Lista med övriga bröd

baka-bröd-hemma

Varje länk leder vidare till flera olika recept

0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

Följ oss på Instagram ♥

@madameedithblogg
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00