Äppelkaka

ÄPPELKAKA 

Här finns fler äppelrecept – 23 RECEPT MED ÄPPLE

Pajdeg

• 100 g rumsvarmt smör
• 1,5 dl strösocker
• 1 ägg
• 3 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker

Fyllning : 4 äpple, 0,5 dl ljus sirap och 0,5 dl vatten

Topping : Kanel och florsocker

Gör så här

1. Elvispa ihop smör och strösocker. Rör ner ägget. 
2. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Arbeta in i smörblandningen.
3. Tryck ut 3/4 av degen i en springform Ø ca 24 cm.
4. Fyllning : Skala, kärna ur och klyfta äpple. Koka klyftorna i sirap och vatten på hög värme i ca 4 min. Lägg sedan äppelklyftorna i pajskalet.
5. Gör små korvar av pajdegen som är kvar. Se bild. Lägg dem sedan i ett rutmönster överst på pajen.
6. Grädda mitt i ugnen 175° i ca 30min.

Låt äppelkakan svalna. Pudra över kanel och florsocker innan servering. Servera med tex. vaniljvisp

En äppelkaka som är Fredriks stora favorit

Hitta snabbt utan bilder – Lista med äppelrecept och en Lista med söta pajer och tårtor

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM