SOCKERKAKA PÅ FLYTANDE MARGARIN
.
Recept
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 dl mjölk
- 0,5 dl flytande margarin
.
Gör så här:
- Vispa ägg och strösocker pösigt.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner i äggsmeten.
- Blanda ner mjölk och flytande margarin.
- Häll smeten i smord och bröad sockerkaksform. Grädda sockerkakan i nedre delen av ugnen 175° i ca 45 min.
Kolla med provsticka att sockerkakan är genomgräddad. Stjälp upp när den svalnat lite.
