CITRONKLADDKAKA
Baka en enkel och fantastiskt god KEY LIME PIE
Recept
- 150 g smör
- 2 ägg
- 2,5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- Saft från 1 st citron (ca 4 msk)
- 1,5 dl vetemjöl
.
Gör så här:
- Smält smör. Vispa ägg och strösocker pösigt.
- Rör ner vaniljsocker och citronsaft i äggsmeten (för mer citronsmak – Finriv även ner det yttersta skalet från citronen och rör ner det)
- Blanda ner vetemjöl och smält smör.
- Grädda i smord springform Ø ca 24 cm. Mitt i ugnen 150° i 30-35 min (anpassa tiden efter hur kladdig kladdkaka ni önskar. Kladdkakan stelnar i kylen)
- Servera citronkladdkakan kylskåpskall. Pudra på florsocker. Gott med tex. med vispad grädde och hallon
