Pastagratäng med köttfärs

mat

,

Mat - Köttfärs

,

Hej med ett enkelt middagstips 😀 Solen skiner hos oss och vi har det riktigt varmt och skönt idag, då vill man ju vara ute så jag passade på att använda pastarester från kylen till dagens middag.

Köttfärssåsen kokade jag ihop på morgonen och pastan var ju redan färdigkokt så det var bara att blanda ihop när det var dags för middag. Hyvlade lite ost över gratängen och så in i ugnen. Smidigt. Här kommer receptet på min pastagratäng med köttfärs

PASTAGRATÄNG MED KÖTTFÄRS (6-7 port)

Börja med att koka ca 6 portioner pasta eller använd rester

Laga även en god POTATIS OCH KÖTTFÄRSGRATÄNG

Recept

  • 1 gul lök
  • 800 g köttfärs
  • 2 vitlöksklyftor
  • Salt och vitpeppar
  • 2 dl vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 2 förp. krossade tomater (ca 2×400 g)
  • 1 dl chilisås
  • 2 dl creme fraiche
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk torkad oregano
  • 0,5-1 msk torkad salvia

Topping : Riven eller skivad ost

Gör så här

  1. Hacka gul lök. Fräs lök och köttfärs. Pressa ner vitlök. Salta och peppra.
  2. Häll på vatten. Hetta upp. Smält ner buljongtärningarna.
  3. Häll på krossade tomater. Rör ner chilisås, creme fraiche och tomatpuré. Smula ner oregano och salvia. Låt sjuda 5-10 min. Smaka av med salt och vitpeppar.
  4. Blanda ihop köttfärssåsen med kokt pasta i en gratängform. Toppa med valfri mängd ost.
  5. Gratinera mitt i ugnen 225° tills osten fått fin färg (15-20 min) Servera gratängen med tex. sallad och FLUFFIGA POTATISFRALLOR

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kött och köttfärs

0
11

Citronkladdkaka

Sött

,

Sött - Kladdkakor -

,

CITRONKLADDKAKA – Lista med kladdkakor

Kanske gillar du även detta – 15 RECEPT MED CITRUS

Recept

  • 150 g smör
  • 2 ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Saft från 1 st citron (ca 4 msk)
  • 1,5 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Smält smör. Vispa ägg och strösocker pösigt.
  2. Rör ner vaniljsocker och citronsaft i äggsmeten (för mer citronsmak – Finriv även ner det yttersta skalet från citronen och rör ner det)
  3. Blanda ner vetemjöl och smält smör.
  4. Grädda i smord springform Ø ca 24 cm. Mitt i ugnen 150° i 30-35 min (anpassa tiden efter hur kladdig kladdkaka ni önskar. Kladdkakan stelnar i kylen)

Servera citronkladdkakan kylskåpskall. Pudra på florsocker. Gott med tex. med vispad grädde och hallon

Här finns fler kladdkaksrecept – 30 recept på kladdkaka

0
8

Nutellakladdkaka

Sött

,

Sött - Godiskakor

,

Sött - Kladdkakor -

,

NUTELLAKLADDKAKA – Denna kladdkakan älskar man 😛

Här hittar ni fler kladdkakor – 30 recept på kladdkaka

Recept

  • 150 g smör
  • 3 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 5 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl nutella

Topping : Valfri mängd nutella

Gör så här

  1. Smält smör. Rör ihop ägg och strösocker. Blanda ner vetemjöl, kakao och vaniljsocker.
  2. Blanda sist ner 1 dl nutella och smält smör. Häll smeten i en smord springform Ø ca 24 cm.
  3. Grädda mitt i ugnen 175° i ca 20 min (kladdkakan ska vara lös i mitten) Låt kladdkakan bli kylskåpskall. Ställ i frysen om ni vill skynda på.
  4. Bred ut ett lager nutella på kladdkakan och servera med tex. vispad grädde och hallon. Detta är så smaskigt!

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kladdkakor och en Lista med godis och godiskakor

0
10