ANNONS

5 minuters muffins med strössel

/

muffins strössel
Hej! Nu har jag bakat igen 😀

Mina supergoda enkla 5-minuters muffins bakade jag idag. Har ni testat dem? De är så goda och lättbakade och perfekt när man vill fixa fika snabbt. Vill man göra muffinsen extra fin så kan man toppa med en enkel glasyr gjord på florsocker och vatten. Och så ett fägglatt strössel på toppen. 

Denna muffins är perfekt på barnkalas eller att packa ner i picknickväskan i sommar. Barnen älskar den. Oscar passade på att ta en muffins när jag fotade. Nomnomnom.. det tyckte han var gott.

kaka barnkalas

5 MINUTERS MUFFINS MED STRÖSSEL (12 st)

Följ länken för fler muffinsrecept – 25 recept på muffins

Recept

  • 50 g smör
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk

Glasyr : 1 dl florsocker och en skvätt vatten

Topping : Strössel

Gör så här

  1. Smält smöret. Låt svalna.
  2. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.
  3. Rör ihop vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör ner i äggsmeten. Rör ner smält smör. Rör sist ner mjölken.
  4. Fördela ut smeten i 12 muffinsformar placerade i muffinsplåt.
  5. Grädda mitt i ugnen 200° i ca 15 min. Låt svalna.
  6. Rör försiktigt ner lite vatten i 1 dl florsocker. Tillsätt en liten mängd vatten tills du tycker att glasyren har lagom konsistens. Blir glasyren för lös så tillsätter du mer florsocker.
  7. Bred glasyr på muffinsen och strö på strössel. Låt sedan stelna.

Tips!  Muffinsen går bra att frysa med eller utan glasyr på. Låt tina sakta i rumstemperatur.

Hitta snabbt utan bilder – Lista med muffins och en Lista med småkakor

muffins med glasyr

Följ oss även här: FACEBOOK & INSTAGRAM

söta kategorier ediths

Varje länk leder vidare till flera olika recept

0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00