Pastasås med skaldjur
PASTASÅS MED SKALDJUR (ca 4 port)
Hitta snabbt utan bilder – Lista med fisk och skaldjur
Recept
- 1 burk kräftstjärtar i lag
- 1 burk räkor i lag
- 2 vitlöksklyftor
- Olivolja
- 1 förp. krossade tomater (ca 400 g)
- 0,5 dl vitt vin
- 2 fiskbuljongtärningar
- 1,5 dl vispgrädde
- 0,5 dl hackad dill
- 1 dl parmesanost
Gör så här
- Låt kräftstjärtar och räkor rinna av i en sil.
- Pressa vitlök. Fräs i lite olivolja (ca 2 msk)
- Häll på krossade tomater och vitt vin. Hetta upp. Smält ner buljongtärningar.
- Rör ner vispgrädde och hackad dill. Låt småputtra på medelvärme en stund (framhäv ev. tomatsmaken mer med en nypa strösocker)
- Rör ner parmesanost, kräftstjärtar och räkor strax innan servering.
Servera pastasåsen med tex. tagliatelle, sallad och världens godaste baguetter
Varje länk leder vidare till flera olika recept
0