Banankaka
Det känns bra när man räddar mat från att hamna i papperskorgen.
Jag vill även tipsa er om min mjuka pepparkaka i detta inlägget. Som vanligt är den rosa texten en länk så klicka på den så kommer ni till receptet.
Mjuk pepparkaka kan man äta året om tycker jag så passa på att överraska med det på sommarens bjudningar eller ta med er i picknickkorgen.
Här kommer receptet på banankakan :
BANANKAKA (desto mognare bananer desto godare kaka)
Klicka på länken för fler mjuka kakor – 35 recept på mjuka kakor
Recept
- 50 g smör
- 2 mogna bananer
- 3 ägg
- 2,5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl mjölk
- 3,5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0,5 tsk kanel
Gör så här:
- Smält smör.
- Mosa bananer med en gaffel.
- Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker pösigt. Rör ner smör och mjölk.
- Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och kanel. Rör ner i smeten. Blanda ner mosad banan.
- Grädda i en smord och bröad avlång sockerkaksform (ca 1,5 liter) Mitt i ugnen 175° i ca 45 min. Kolla med provsticka.
Låt banankakan svalna lite innan ni stjälper upp den. Ludwig fick smaka först på våran kaka. Jag vill ha en till bit blev hans betyg 😀
.
Klicka på länken för fler godsaker – kategori SÖTT
Om ni gillar mina recept – Följ mig även i sociala medier
Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)