Banankaka

Hej vänner ♥

Vi hade prickiga bananer hemma hos oss idag så jag bakade en saftig banankaka 😀 Det känns bra när man räddar mat från att hamna i papperskorgen.

Jag vill även tipsa er om min mjuka pepparkaka i detta inlägget. Mjuk pepparkaka kan man äta året om tycker jag så passa på att överraska med det på sommarens bjudningar eller ta med er i picknickkorgen.

Hitta snabbt utan bilder – Lista med mjuka kakor

BANANKAKA (desto mognare bananer desto godare kaka)

Följ länken för fler kakor – 35 recept på mjuka kakor

Recept

• 50 g smör
• 2 mogna bananer
• 3 ägg
• 2,5 dl strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 dl mjölk
• 3,5 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 0,5 tsk kanel

Gör så här

1. Smält smör. Mosa bananer med en gaffel.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker pösigt. Rör ner smör och mjölk.
3. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och kanel. Rör ner i smeten. Blanda ner mosad banan.
4. Grädda i en smord och bröad avlång sockerkaksform (ca 1,5 liter) Mitt i ugnen 175° i ca 45 min. Kolla med provsticka.

Låt banankakan svalna lite innan ni stjälper upp den. Ludwig fick smaka först på våran kaka. Jag vill ha en till bit blev hans betyg 😀

Följ oss även här: FACEBOOK & INSTAGRAM

Varje länk leder vidare till flera olika recept

• KATEGORIER BRÖD
• KATEGORIER MAT
• KATEGORIER SÖTT
• KATEGORI MJUKA KAKOR