Goda muffins med nougat

muffins nougat
Hej alla glada muffinsälskare 😀 Hoppas att ni gillar muffins lika mycket som jag gör för idag ska ni få receptet på världens godaste muffins som jag bakade till dagens fika. Jag utgick från ett av mina bästa grundrecept och smaksatte med nougat och jösses säger jag bara så goda de blev.

Nu har jag sagt det många gånger till väldigt många av mina recept men detta är ett topprecept som ni MÅSTE testa att baka. Njut ordentligt och ta minst 2 stycken när muffinsen är ljumna och alldeles nybakade. Goda kalla med om ni får några över. Här kommer receptet

nougatmuffins

MUFFINS MED NOUGAT (12 st)

Baka även mina 5-minuters muffins med strössel

 

Gör topping först: Smält 50 g smör. Blanda ner 1 dl vetemjöl och 0,75 dl strösocker. Ställ åt sidan.

 

Muffins

  • 125 g rumsvarmt smör
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1,5 dl mjölk
  • 2 dubbelnougat (43 g/st)

 

Gör så här:

  1. Vispa ihop smör och strösocker. Vispa sakta ner äggen (ett ägg i taget)
  2. Rör ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Blanda ner i smeten. Rör ner mjölk.
  3. Fördela smeten i 12 st muffinsformar placerade i muffinsplåt.
  4. Dela nougat i 12 bitar. Tryck ner en bit nougat i varje muffins och fördela ut topping överst.
  5. Grädda mitt i ugnen 225° i 15-18 min.

 

Här kommer lite fler bilder

baka med nougat
2 stycken dubbelnougat blev alldeles lagom till dessa muffins. Jag delade varje nougat i 6 bitar och fick då totalt 12 stycken bitar. Varje bit tryckte jag ner i muffinssmeten som ni ser på bilden. Sist fördelade jag ut topping och sedan fick muffinsen hoppa in i ugnen för att gräddas i ungefär en kvart.

muffins crumble
Som vanligt håller sig Oscar i närheten när det är godsaker på gång i köket. När jag hade fotat klart tog han en muffins och sprang till pappa som satt ute på trappan. Mumsmums så var muffinsen uppäten och trappan full med smulor. Gott tyckte han.

världens godaste

5 till tips med nougat

  1. Nougatrutor
  2. Wienernougat
  3. Nougatcrisp
  4. Kladdkaka med nougat
  5. Nutellacrisp

 

Om ni gillar mina recept – Följ mig även i sociala medier

Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

  1. Sofie skriver:

    Åh, dessa hade min man älskat ihjäl sig i!

    1. Hej Sofie, de är såååå goda!! Du får ge han receptet 😀

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..