Muffins med Center

muffins center

Hej! Nu har jag bakat muffins igen 😀 Jag tycker att det är så roligt att variera mitt grundrecept med olika smaksättningar. Denna gången bakade jag muffins med center och jag säger bara ojojoj vad smaskigt. Center kommer att få hoppa ner fler gånger i mina muffins för det blev verkligen så gott! Och toppingen är ju också helt fantastisk, detta är mitt favoritrecept på muffins utan tvekan. Här kommer det:

muffins

MUFFINS MED CENTER (12 st)

Baka även KLADDKAKSMUFFINS MED CENTER

 

Gör topping först: Smält 50 g smör. Blanda ner 1 dl vetemjöl och 0,75 dl strösocker. Ställ åt sidan.

 

Muffins

  • 125 g rumsvarmt smör
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1,5 dl mjölk
  • 24 st Center (finns att köpa i lösvikt)

 

Gör så här:

  1. Vispa ihop smör och strösocker. Vispa sakta ner ett ägg i taget.
  2. Rör ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Blanda ner i smeten. Rör ner mjölk.
  3. Fördela smeten i 12 st muffinsformar (placerade i muffinsplåt)
  4. Tryck ner 2 st Center i varje muffins. Fördela ut topping överst.
  5. Grädda mitt i ugnen 225° i 15-18 min.

center

muffins crumble
2 stycken Center har jag tryckt ner i varje muffins och sedan fördelat ut topping överst. In i ugnen i drygt en kvart och sedan kan man njuta av världens godaste muffins med Center:D Lycka till!

(Ludwig håller fatet på bilden längst ner)

centermuffins

världens godaste

Om ni gillar mina recept – Följ mig även i sociala medier

Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

LOADING..