VALLMOFRALLOR (18 st)
Testa även att baka min goda LINGONBULLAR
Recept
- 75 g smör
- 5 dl vatten
- 25 g jäst
- 1 msk strösocker
- 2 tsk salt
- ca 13 dl vetemjöl
Topping : Ägg och vallmofrön (tex. vit och blå)
Gör så här:
- Smält smör. Tillsätt vatten. Värm till fingervarmt (37°)
- Lös upp jästen med blandningen. Rör ner strösocker och salt. Arbeta in vetemjöl.
- Låt degen jäsa i bunken under bakduk i 40 min.
- Arbeta ut ca 18 frallor. Låt jäsa under bakduk på ugnsplåtar i 30 min.
- Pensla frallorna med uppvispat ägg. Strö på vallmofrön. Grädda mitt i ugnen 225° i ca 12 min.
Om ni gillar mina recept – Följ mig även i sociala medier
Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)
