Kyckling i sås med soltorkade tomater

kyckling soltorkade tomater (3)

KYCKLING MED SOLTORKADE TOMATER (4 port)

Tillaga kycklingen i en djup stekpanna med lock (traktörpanna)

 

Recept

  • 1 kg kycklingfilé
  • Salt och vitpeppar
  • 1 vitlöksklyfta
  • ca 8 st soltorkade tomater
  • 1 dl vatten
  • 3 dl creme fraiche
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk tomatpuré
  • Soya

 

Gör så här:

  1. Dela kycklingfiléerna på längden. Bryn i smör. Salta och peppra. Pressa ner vitlök. Lägg i hackad soltorkad tomat.
  2. Rör ihop de övriga ingredienserna (soya tills fin färg, ca 0,5 msk) Häll såsen över kycklingen. Låt småputtra på medelvärme under lock i ca 10 min.

 

Skär ett snitt i största delen av en kycklingfilé för att kolla att kycklingen är färdig. Servera kycklingen med tex. jasminris, sallad och POTATISFRALLOR (se bilden nedan)

bröd potatis

Glöm inte att följa Madame Edith i sociala medier

Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..