Pasta carbonara
PASTA CARBONARA (4 port)
Laga även goda RAGGMUNKAR och FLÄSKPANNKAKA
Recept
- 4 portioner kokt spaghetti (ca 300 g okokt)
- 2 paket bacon (140 g/st)
- 2 ägg
- 0,5 dl vispgrädde
- 100 g riven parmesanost
- Salt och svartpeppar
- Vitlökspulver
Gör så här
- Klipp bacon i bitar. Knaperstek.
- Vispa ihop ägg, vispgrädde och parmesanost
- Smaka av blandningen med salt, svartpeppar och vitlökspulver.
- Blanda kokt spaghetti med bacon. Rör ihop med äggsmeten.
Toppa gärna pasta carbonara med tex. parmesanost, svartpeppar, persilja och en rå äggula. Vitlökspulver går att byta ut mot valfri mängd färsk pressad vitlök
0