Rulltårta med äppelmos och kanel

rulltårta recept
Hej, vad kul att ses 😀 Jag och Oscar vill dela med oss av ett jättebra recept på rulltårta som vi bakar ofta här hemma. Rulltårta med äppelmos kryddad med kanel och ni vet ju hur mycket jag älskar kanel så det här är en stor favoritkaka kan jag lova.

Äppelmos gör rulltårtan saftig och god. Det är gott att servera vispad grädde och hallon till om man vill göra den extra festlig, antingen spritsar man grädde på skivorna och toppar med hallon eller så lägger man grädde och hallon bredvid. Denna gången fikade vi den som en vanlig klassisk rulltårta tillsammans med småkakor.

rulltårta

RULLTÅRTA MED ÄPPELMOS OCH KANEL

Gör även min supergoda KANELKOLA

 

Rulltårta

  • 3 ägg
  • 1,5 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk vatten

Fyllning: 2,5 dl äppelmos

Rullas i : Strösocker och kanel

 

Gör så här:

  1. Vispa ägg och strösocker pösigt. Rör ihop vetemjöl och bakpulver. Blanda ner i smeten. Rör sist ner vatten.
  2. Bred ut smeten på bakpappersklädd djup ugnsplåt (30×40 cm) Grädda mitt i ugnen 250° i 5 min.
  3. Pudra strösocker och kanel över ett bakplåtspapper. Stjälp upp rulltårtsbotten på pappret.
  4. Drag bort pappret som rulltårtsbotten gräddades på. Pensla pappret med vatten om det är svårt att få loss det.
  5. Bred på äppelmos på hela kakan. Rulla ihop och skär i skivor.

 

Hur många skivor det blir beror på hur tjockt ni skivar dem

kanel
Här har jag strött på rikligt med strösocker och kanel på ett bakplåtspapper. Det pappret ska jag vända upp rulltårtsbotten på. Mängden strösocker och kanel tar ni efter eget tycke, på bilden ser ni hur mycket jag brukar ta.

ppelmos
Rulltårtan fylls med äppelmos och rullas snabbt ihop. Rulla inte för löst. Innan ni skär upp rulltårtan kan den vila en stund i kylen, då är det lättare att skära upp den. Rulltårta går bra att frysa, lägg lite smörpapper mellan varje skiva. LYCKA TILL 

saftig rulltårta
Nedan hittar ni 3 till goda rulltårtor (Rosa text betyder länk så klicka på dem.

  1. Rulltårta med sylt
  2. Drömrulltårta
  3. Drömrulltårta med apelsin

rulltårta äppelmos

recept rulltårta

Glöm inte att följa Madame Edith i sociala medier

Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

LOADING..