KASSLERGRATÄNG MED BASILIKASÅS (4-5 port)
Laga även min goda KASSLER MED ANANAS
Recept
- 600 g kassler
- 3 dl creme fraiche
- 2 dl vispgrädde
- 0,5 dl tomatpuré
- 0,5-1 dl fryst basilika
- 2 vitlöksklyftor
- Salt och vitpeppar
Topping : Skivade tomater och 1 boll mozzarella
Gör så här:
- Putsa och skiva kassler och lägg skivorna i en ugnsform.
- Rör ihop creme fraiche, vispgrädde, tomatpuré och basilika (mängd efter tycke) Pressa ner vitlök. Smaka av med salt och vitpeppar.
- Häll såsen över kasslern. Lägg på valfri mängd skivad tomat. Smula mozzarella på tomaterna.
- Tillaga mitt i ugnen 225° i ca 20 min.
Servera kasslergratängen med tex. fröknäcke, jasminris och sallad (tex. denna vitkålssalladen)
Glöm inte att följa Madame Edith i sociala medier
Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)
