Pecannötpaj
PECANNÖTPAJ – En fantastisk paj med pecannötter 😛
Följ länken för fler söta pajer –26 söta pajer
Fyllning
- 125 g smör
- 1,5 dl strösocker
- 3 dl ljus sirap
- 2 msk vetemjöl
- 1 krm salt
- 200 g pecannöt
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
Pajskal : 125 g smör, 3 dl vetemjöl, 1 tsk strösocker, 3 msk kallt vatten och 1 krm salt
Gör så här
- Pajskal : Arbeta ihop alla ingredienser till pajdegen. Tryck ut degen i en pajform. Förgrädda mitt i ugnen 200° i 10 min.
- Fyllning: Koka ihop smör, strösocker, sirap, vetemjöl och salt. Sänk värmen. Låt sjuda i ca 3 min. Rör ofta.
- Drag kastrullen åt sidan. Låt svalna till rumstemperatur.
- Hacka pecannötter grovt. Vispa äggen lätt.
- Blanda ner hackade pecannötter i sirapssmeten. Rör även ner de lättvispade äggen och vaniljsocker. Häll allt i pajskalet.
- Grädda mitt i ugnen 175° i ca 40 min. Ställ pajen i kylen tills den stelnat (tex. under natten) Servera pecannötpaj med vaniljglass eller vispad grädde
Hitta snabbt utan bilder – Lista med söta pajer och tårtor
Varje länk leder vidare till flera olika recept
0