Kärleksmumssnittar och 7 tips
Hej vänner med ett nytt kakrecept ♥ Fanny har bakat världens godaste kärleksmumssnittar idag. Alltså försök att ta endast en av dessa goda chokladsnittar med glasyr om ni kan. Det går inte. De är så goda så minst två måste man ta Mmmm…
Fanny har bakat, jag har skrivit receptet och vi har fotat tillsammans, så kul när vi kan samarbeta tycker jag.
KÄRLEKSMUMSSNITTAR (ca 40 st)
Jag har utgått från denna kaka när jag skrev receptet
Följ länken för fler småkakor – 40 recept på småkakor
Recept
200 g smör
2 dl strösocker
4 dl vetemjöl
5 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
0,5 dl ljus sirap
Glasyr : 60 g smör, 3 dl florsocker, 2 tsk vaniljsocker, 2 msk kakao och 4 msk kallt kaffe
Topping : Kokos
Gör så här
- Dela smör i bitar. Kör ihop alla ingredienser med matberedare eller använd en stor bunke och elvisp. Tryck ihop till en deg.
- Dela degen i 4 lika stora bitar. Rulla ut 4 längder ungefär lika långa som en ugnsplåt. Lägg längderna på två ugnsplåtar. Grädda mitt i ugnen 175° i ca 15 min.
- Tryck en fördjupning i de nygräddade kakorna (bild nedan)
- Smält smör till glasyren. Drag kastrullen åt sidan och rör ner de övriga ingredienserna.
- Fördela ut glasyr i fördjupningen på kaklängderna. Toppa med kokos. Låt glasyren stelna (gärna i kylen) Skär sedan i sneda bitar med en vass kniv.
Hitta snabbt utan bilder – Lista med småkakor
Här ser ni hur Fanny har gjort en fördjupning i varje chokladlängd så att glasyren håller sig på plats i mitten av kakorna. Ett finger eller tex. en träslev går bra att använda. Sedan är det enkelt att fördela ut glasyren och strö på kokos.
Nedan hittar ni 7 till goda småkakor
- Galet goda ploppsnittar
- Syltkakor
- Makalösa
- Cornflakeskakor
- Smartieskakor
- Daimkakor
- Hemgjord bounty ( god som både kaka och godis )
