Blåbärssoppa

blåbärssoppa

BLÅBÄRSSOPPA (ca 1 liter)

Testa att göra hemgjord HALLONKRÄM och MANNAFRUTTI

 

Recept

  • 7 dl vatten
  • 2 paket frysta blåbär ca 225 g/st (8-9 dl blåbär)
  • ca 1 dl strösocker
  • 1,5 msk potatismjöl + lite vatten

 

Gör så här:

  1. Koka upp vatten och blåbär
  2. Fånga upp blåbär med en slev och tryck sönder dem (alla blåbär behöver inte mosas men ju fler desto mer blåbärssmak)
  3. Vispa med en gaffel ut potatismjöl med lite vatten till en redning.
  4. Häll sakta i en fin stråle ner redningen i den kokande soppan.
  5. Söta blåbärssoppan med strösocker (sockermängd efter eget tycke)
  6. Koka blåbärssoppan i ca 5 min. Drag kastrullen åt sidan och låt soppan svalna lite innan servering.

 

Glöm inte att följa Madame Edith i sociala medier

Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..