Morotsbröd
MOROTSBRÖD – Receptet ger 20 st morotsfrallor
Hitta snabbt utan bilder – Lista med frallor
Recept
- 5 dl vatten
- 2 msk rapsolja
- 25 g jäst
- 2 tsk salt
- 1 dl krossade linfrön
- 2 fint rivna morötter
- 2 dl havregryn
- 2 dl grahamsmjöl
- 9-10 dl vetemjöl
Gör så här
- Värm vatten och rapsolja till fingervarmt (37°) Lös upp jästen i lite av blandningen.
- Tillsätt resten av blandningen, salt, linfrön, morötter och havregryn. Arbeta in grahamsmjöl och vetemjöl.
- Låt degen jäsa i bunken i 1 timme.
- Knåda degen på mjölat bakbord. Forma till 20 st frallor. Låt jäsa på ugnsplåt under bakduk i 30 min.
- Grädda mitt i ugnen 250° i 10-12 min.
0