Biffar med salladsost och vitlök

recept biffar

BIFFAR MED SALLADSOST OCH VITLÖK (ca 12 st)

 

* Förbered tzatziki först – minst 1 timme innan servering eller tex. dagen innan LÄS HÄR

* Önskas vitlökssås istället finns recept på det HÄR

* Stoppa in hemgjord klyftpotatis i ugnen innan ni börjar med biffarna LÄS HÄR

 

Biffar

  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 ägg
  • 1 dl havregryn
  • 1,5 dl mjölk
  • 0,5 msk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 0,5 dl mixad gul lök
  • 1,5 tsk torkad oregano
  • 800 g köttfärs
  • 150 g salladsost (tex. denna)

 

Gör så här:

  1. Pressa vitlök. Blanda ihop allt utom köttfärs och salladsost. Låt svälla i 10 min.
  2. Arbeta sedan in köttfärsen och grovt smulad salladsost
  3. Forma till ca 12 biffar. Stek varje biff i en klick smör. ca 4 min/sida.

 

Servering : Biffar och klyftpotatis serverad med tzatziki eller vitlökssås. Även gott med en grönsallad eller vitkålssallad till.

 

Välkommen att följa Madame Edith i sociala medier

Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..