ANNONS

Färskostfylld köttfärslimpa

/

färskostfylld köttfärslimpa

FÄRSKOSTFYLLD KÖTTFÄRSLIMPA

Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs

Fyllning : 2 dl champinjoner, 2 vitlöksklyftor, 1 paket bacon 140 g, 200 g färskost och 1 krm vitpeppar.

Gör så här : Skiva och stek champinjoner, pressa ner vitlök. Klipp bacon i bitar och knaperstek (häll bort stekfettet) Rör ihop allt med färskost och vitpeppar.

Köttfärssmet

  • 1 ägg
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • 0,5 msk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 0,5 dl mixad gul lök
  • 2 msk potatismjöl
  • 1 kg köttfärs

Gör så här

  1. Rör ihop allt utom köttfärs. Låt svälla i 10 min. Blanda sedan ihop med köttfärsen.
  2. Forma köttfärsen till en limpa. Lägg den i en smord ugnsform. Gör en fördjupning. Fördela ut fyllningen (se bild) Tryck sedan ihop färsen så att fyllningen stannar i limpan.
  3. Pensla ev. köttfärslimpan med soya för extra fin färg. Tillaga mitt i ugnen 175° i ca 45 min. Servera köttfärslimpan med tex. kokt potatis, sallad och gräddsås (rör gärna ner köttsaften från köttfärslimpan ner i såsen)

Hitta utan bilder – Lista med kött och köttfärs

hemma-brod-baka

Varje länk leder vidare till flera olika recept

0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00