Fläskfilé med fetaost

fläskfilé (6)

FLÄSKFILÈ MED FETAOST (4 port)

Laga även en god HERRGÅRDSKYCKLING

 

Recept

  • 600 fläskfilé
  • Salt och vitpeppar
  • 1 röd paprika
  • 4 dl creme fraiche
  • 200 g fetaost
  • 2 vitlöksklyftor
  • Vitpeppar

Topping : 2 dl riven ost

 

Gör så här:

  1. Skiva fläskfilé och bryn i smör. Salta och peppra.
  2. Strimla röd paprika och stek hastigt i smör (det går bra att hoppa över att steka paprikan om så önskas)
  3. Lägg fläskfilé och paprika i en ugnsform.
  4. Pressa ner vitlök i creme fraiche. Smula ner fetaost. Mosa ihop allt med en gaffel. Smaka av med vitpeppar. Bred ut över fläskfilén och paprikan.
  5. Strö på riven ost. Gratinera mitt i ugnen 225° tills osten fått fin färg (ca 15 min)

Servera fläskfilén med tex. ris, sallad och världens godaste baguetter 😛

 

Om ni gillar mina recept – Följ mig även i sociala medier

Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

  1. Anna skriver:

    Smaskens! Vad tror du om kycklingfile istället? Äter inte vanligt kött. Kan bli gott med de smakerna? 🙂

    1. Hej Anna, det tror jag absolut att det blir lika gott 😀 KRAM

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..