ÄPPELKAKA I LÅNGPANNA (25-30 bitar)

Kanske gillar du även detta – 23 RECEPT MED ÄPPLE

Recept

• 100 g smör
• 4 ägg
• 4 dl strösocker
• 5,5 dl vetemjöl
• 4 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker
• 2 dl mjölk

Fyllning : 6 äpple + 1 dl strösocker och 1,5 msk kanel

Gör så här

1. Smält smör. Vispa ägg och strösocker pösigt.
2. Rör ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Blanda ner i smeten. Rör sedan ner mjölk och smält smör.
3. Kärna ur äpple och skär i bitar (låt gärna äppelskalet vara kvar) Blanda runt äppelbitarna med strösocker och kanel
4. Fördela ut smeten i en smord och pappersklädd djup långpanna 30×40 cm. Fördela ut äppelbitarna över hela smeten.
5. Grädda mitt i ugnen 200° i 20-25 min (kolla med provsticka att äppelkakan är genomgräddad)

Skär äppelkakan i rutor när den svalnat. Ät äppelrutorna som en mjuk kaka eller som en dessert med vaniljvisp.

Här hittar du fler mjuka kakor – 35 recept på mjuka kakor

Hitta snabbt utan bilder – Lista med äppelrecept och en Lista med mjuka kakor

6 äpple har jag skurit i bitar och fördelat ut över smeten i en långpanna (i den djupa plåten som tillhör ugnen) Det är verkligen smidigt att baka äppelkaka i långpanna tycker jag. Det blir många härliga äppelrutor som är goda både att äta nybakade och att stoppa in i frysen.

MumsMums hoppas att ni vill testa mitt nya äppelrecept 😀 KRAM

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Hej vänner ♥ Jag kikar in här ikväll med ett nytt recept på soppa 😀 Broccolisoppa med potatisbröd som jag gjorde innan idag. Så gott blev det, jag gillar verkligen soppa. Det är enkelt att göra, mättar bra och blir alltid gott.

Så här snabbt och lätt gör ni denna broccolisoppan :

BROCCOLISOPPA (3 port)

Laga även en HET MOROTSSOPPA

Recept

• 200 g fryst broccoli
• 1-2 potatisar
• 0,5 gul lök
• 3-4 dl vatten
• 1,5 buljongtärning grönsak
• 0,5 dl grädde
• Salt och vitpeppar

Gör så här

1. Skala och dela potatis i bitar. Skala och dela gul lök i bitar.
2. Lägg potatis, lök, fryst broccoli och buljongtärning i en stor kastrull. Häll på vatten. Koka tills potatisen är mjuk.
3. Mixa soppan slät med en stavmixer rakt ner i kastrullen.
4. Häll på grädde. Koka upp. Låt småputtra en stund. Smaka av med salt och vitpeppar. Späd ev. soppan med vatten eller mjölk.

Servering : Broccolisoppa med tex. en klick naturell yoggi eller creme fraiche.

Hitta utan bilder – Lista med soppor, potatis & grönsaker

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Hej, så roligt att vi ses idag igen ♥ Ni är varmt välkomna in hit till mig allihop, även du som skrev att du önskade att jag skulle fota en bild på mig själv med spaghetti på huvudet.

Idag ska ni få ett riktigt enkelt och bra tips med potatis. Ett perfekt potatisrecept som passar till nyår 😀 Ugnspotatis med vitlök mmm…. ja ni hör ju hur gott det låter! Så här enkelt gör ni denna vitlökspotatis :

UGNSPOTATIS MED VITLÖK (ca 3 port)

Gör även fina POTATISROSOR och POTATISRULLAR

Recept

• 5 stora fasta potatisar
• 25 g smör
• 2-3 vitlöksklyftor
• 0,5 dl hackad persilja
• Salt och vitpeppar

Gör så här

1. Tvätta potatisen. Skiva med skalet kvar (ca 0,5 cm tjocka skivor) Lägg skivorna på en pappersklädd ugnsplåt.
2. Smält smör. Drag kastrullen åt sida. Pressa ner vitlök. Rör ner persilja. Salta och peppra efter tycke (ni kan salta mer efter tillagningen om så önskas)
3. Häll vitlökssmöret över potatisskivorna. Blanda runt. Sprid ut potatisen över plåten på det sättet som Ludwig visar på bilden nedan.
4. Tillaga mitt i ugnen 225° tills fin färg (ca 30 min)

Hitta utan bilder – Lista med soppor, potatis & grönsaker

Behåll skalet kvar på potatisen när ni skivar den. Gör sedan vitlökssmör och blanda runt potatisskivorna i smöret. Sprid ut potatisen i en pappersklädd ugnsform, kolla sa att inte skivorna ligger på varandra. Se bild nedan.

Ugnspotatis med vitlök passar till det mesta. Kött, fisk och fågel. Denna gången gjorde vi köttfärsbiffar till potatisen. Som sås rörde jag ihop lite creme fraiche med dragon, salt och vitpeppar. Mycket festligt och gott!

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM