Hej! Två av barnen har fixat tacopiroger hemma hos oss idag. Oscar och Tilde ♥ Tacopiroger är verkligen enkelt att göra. Kyld smördeg, några skivor ost och en klick tacofärs

För att få fin yta på pirogerna så penslar vi dem med uppvispat ägg och tacofärsen blandar vi ut med lite färskost eller creme fraiche så den blir krämig och god. Inga mått utan vi rör ner lite tills den blir krämig men inte för tunn.

Detta tycker jag att ni ska testa nästa gång ni funderar på – vad gör man med tacorester ? Om ni vill dryga ut färsen så kan ni tillsätta frästa champinjoner eller paprika. Vill ni göra köttfärsen extra nyttig – TESTA DETTA TIPSET

TACOPIROGER MED SMÖRDEG (6 st)

Testa även att göra VITLÖKSKASSLER I SMÖRDEG

Recept

• 1 rulle kyld smördeg
• Tacofärs
• Färskost eller creme fraiche
• Ost

Topping : Ägg och sesamfrön eller vallmofrön

Gör så här

1. Rulla ut och skär smördeg i 6 rutor.
2. Blanda ca 3 dl tacofärs med en klick färskost eller creme fraiche till en krämig röra (mängd efter tycke)
3. Täck varje smördegsplatta med skivad ost. Pensla lite uppvispat ägg runt kanterna.
4. Klicka ut ca 0,5 dl kall eller avsvalnad tacoröra på varje platta. Vik ihop och tryck en gaffel runt kanterna.
5. Pensla med uppvispat ägg. Strö på frön. Grädda mitt i ugnen 225° tills fin färg (10-12 min) Servera gärna tacopirogerna med vitlökssås och sallad eller ta med på picknick 😛

Hitta utan bilder – Lista med fyllda och smaksatta bröd

6 piroger får man ut på en rulle smördeg. Vi brukar använda pizzaskärare för att skära ut rutorna, det är smidigast. Vilka frön man vill toppa med är en smaksak, denna gången tog Tilde både sesamfrön och vallmofrön, det är även gott med torkad oregano.

Så enkelt är det att göra världsgoda tacopiroger 😀 Perfekt sätt att ta tillvara på tacofärs som blir över efter en tacobuffé LYCKA TILL!

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

QUESADILLA MED OST OCH SKINKA (1 st)

Gör även goda TOAST MED TACOFÄRS

Recept

• 1 tortillabröd
• Skinka
• Ost
• Paprikapulver eller torkad oregano

Gör så här

1. Täck ett tortillabröd med skinka och ost (mängd efter tycke)
2. Pudra på paprikapulver eller smula över torkad oregano. Vik tortillabrödet dubbelt.
3. Stek i torr stekpanna på båda sidor tills osten smält. Skär i trekanter. Ät och njut!

Hitta utan bilder – Lista med fyllda och smaksatta bröd

Quesadilla med skinka och ost är såååå gott!! Hoppas att ni allihop vill testa detta ♥ Kanske finns det tortillabröd kvar efter gårdagens tacobuffé, då är ju quesadilla perfekt till frukost imorgon, det är även supergott till soppa om ni är sugna på det.

Jag vill även tipsa er om att tortillabröd går bra att frysa, när ni blir sugna på att göra quesadillas så plockar ni enkelt fram det antalet bröd som ni behöver ur frysen, de tinar väldigt snabbt i rumstemperatur så det är väldigt smidigt. Lycka till.

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Hej vänner. Jag kikade på några gamla bilder på Oscar och kände att det har verkligen hänt mycket under den senaste tiden. Nu är han snart 2,5 år. Inte riktigt än men snart.

Allt går lättare och lättare nu när han är lite större och det är så skönt. När han började att gå så gick det rasande fort tills han började klättra upp på borden.

På bilden i kollaget så har han dragit fram en stol, tagit sig upp på bordet och börjat plocka ner julgranskulorna från vår lilla bordsgran. Detta var inte denna julen utan julen innan, då var han några månader över året.

Ni vet ju att han älskar att vara med mig och fota, att hålla fram lilla handen, det har han gjort sedan han var liten. Vill ni baka kärleksmumskladdkakan som är på bilden – KLICKA HÄR

Nu klättrar han inte så ofta på borden längre. Han sitter på en stol och äter och han använder bordet att sätta tallriken på.

Språket har kommit igång bra så när vi sitter vid middagsbordet kan vi sitta och prata lite med varandra. Det är väldigt mysigt. Det mesta av maten hamnar i munnen, inte på golvet.

Det känns alldeles fantastiskt, det är nog det bästa av allt för det är inte kul att ligga på alla fyra och skura golvet rent efter VARJE måltid.

Nu hjälper han gärna till själv också om något hamnar på golvet. Stort plus för det. Ja det händer mycket i denna åldern, de blir liksom större och det märks så väl. Kan själv är ett populärt uttryck, när han säger det så låter jag honom göra just det. Kunna själv, så länge det inte är något farligt.

Jag ska skriva ihop några exempel på saker han – kan själv – så lägger jag in det i ett separat inlägg. Jag måste bara lägga lite extra märke till när han säger det under några dagar först. Nu tycker jag att vi njuter av fredagen och firar att helgen är här. En stor kram från oss till er!

.

Här hittar ni nu en – LITEN LISTA