Världsenkel blåbärskaka

Hej alla.

Idag ska ni få receptet på en världsenkel blåbärskaka mmm… den är så god! Den bakas mycket enkelt med frysta blåbär 😛 Snabbt och lätt går det.

Hoppas att ni är många som vill testa. Här kommer receptet :

BLÅBÄRSKAKA

Klicka på länken för fler mjuka kakor – 35 recept på mjuka kakor

Recept

• 75 g smör
• 3 ägg
• 2 dl strösocker
• 2,5 dl vetemjöl
• 1 msk vaniljsocker
• 2 dl frysta blåbär + potatismjöl

Gör så här:

1. Smält smör.
2. Vispa ägg och strösocker pösigt. Rör ner vetemjöl och vaniljsocker. Rör sist ner smält smör.
3. Häll smeten i en smord och bröad springform Ø ca 24 cm.
4. Blanda runt frysta blåbär med lite potatismjöl (1-2 tsk) Fördela ut blåbär över smeten i formen. Grädda långt ner i ugnen 200° i ca 30 min.

Servera blåbärskakan med tex. vaniljvisp

.

Följ länken för fler blåbärsrecept – 15 recept med blåbär

Här hittar ni fler godsaker – kategori SÖTT

När man rör runt frysta blåbär med lite potatismjöl så gör det att bären släpper mindre vätska när kakan gräddas.

Har ni inte potatismjöl hemma så kan ni testa att baka blåbärskakan utan att använda potatismjöl.

För att göra blåbärskakan extra festlig så pudrar jag florsocker på toppen.

Lycka till alla ni som vill testa detta superenkla receptet på blåbärskaka.

Ca 5 minuters arbetsinsats kräver den.

KRAM