Köttfärssås med grillkrydda

mat

,

Mat - Köttfärs

,

KÖTTFÄRSSÅS MED GRILLKRYDDA (5-6 port)

Laga även TORTILLA MED KÖTTFÄRS

Recept

  • 500 g köttfärs
  • 2 förpackningar krossade tomater (ca 390 g/st)
  • 2 buljongtärningar grönsak
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk grillkrydda
  • 1 tsk balsamvinäger
  • 0,5 tsk strösocker
  • Salt och vitpeppar
  • Cayennepeppar

Gör så här

  1. Fräs köttfärsen smulig. Häll på krossade tomater och hetta upp. Lägg i buljongtärningar och låt dem smälta.
  2. Rör ner vispgrädde, paprikapulver, grillkrydda och balsamvinäger.
  3. Tillsätt strösocker om så önskas (det lyfter tomatsmaken)
  4. Smaka av med salt, vitpeppar och cayennepeppar. Låt småputtra medan pastan kokar klart (eller längre för djupare smak) Servera köttfärssåsen med pasta och grönsaker

Tips! Har ni inte balsamvinäger hemma, köp inte hem det endast för detta receptet. Hoppa då över det istället. Kram!

Hitta utan bilder – Lista med kött och köttfärs

0
14

Tips på bröd utan jäst och där står den nu

bröd

,

Huset

,

Hej vänner, hoppas att allt är bra med er. Personalen i vår lokala matbutik berättade att jästen är slut hos leverantören, jag har ett par paket jäst hemma men hade tänkt att köpa hem några paket till, det går ju inte. Brödet tar också slut i matbutiken lite då och då så det är inte helt lätt att få tag på det heller.

Då får vi baka bröd utan jäst helt enkelt, det funkar bra det med. Jag har samlat ihop några tips på bröd med bakpulver och bikarbonat här nedan. Hoppas att ni kan ha nytta av dem om ni får problem med att få tag på jäst och bröd nu när vi alla drabbas av konsekvenserna av coronaviruset

Jag frågade om Oscar ville vara med på en bild och hålla i en burk bakpulver, jag tyckte det passade in här tillsammans med brödrecepten utan jäst. Det ville han, han älskar kameran. När vi hade fotat färdigt satt vi tillsammans och kollade på bilderna. Glad och nöjd var han över det han såg. Att titta på bilder på sig själv är det bästa han vet.

Här kommer tipsen. Hör av er om ni undrar något på min mail madame-edith@live.se eller lämna en kommentar.

8 recept med bakpulver och bikarbonat

Nu har byggställningen flyttats och det är på gång en rivning av det gamla taket på en ny sida av huset. Ni ser ju hur grått vi har haft det på förmiddagen idag, när regnet hänger i luften så kan inte takrivningen sättas igång utan det måste vara ett stabilt väder utan blåst och regn. På eftermiddagen har solen kikat fram.

Det får ta den tid det tar, jag är bara så tacksam att detta blir gjort under denna årstiden så att vi under sommaren kan få njuta ordentligt av vårat nya fina tak. Det kommer att bli så fint.

Ha en fortsatt fin dag!

2
13

Världsenkel blåbärskaka

Sött

,

Sött - Bär

,

Sött - Mjuka kakor

,

Hej vänner ♥ Idag ska ni få receptet på en världsenkel blåbärskaka mmm… den är så god! Den bakas mycket enkelt med frysta blåbär 😛 Snabbt och lätt går det.

Hoppas att ni är många som vill testa. Här kommer receptet :

BLÅBÄRSKAKA

Följ länken för fler kakor – 35 recept på mjuka kakor

Recept

  • 75 g smör
  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 dl frysta blåbär + potatismjöl

Gör så här

  1. Smält smör. Vispa ägg och strösocker pösigt. Rör ner vetemjöl och vaniljsocker. Rör sist ner smält smör.
  2. Häll smeten i en smord och bröad springform Ø ca 24 cm.
  3. Blanda runt frysta blåbär med lite potatismjöl (1-2 tsk) Fördela ut blåbär över smeten i formen. Grädda långt ner i ugnen 200° i ca 30 min. Servera blåbärskakan med tex. vaniljvisp

Här hittar ni fler blåbärsrecept – 15 recept med blåbär

När man rör runt frysta blåbär med lite potatismjöl så gör det att bären släpper mindre vätska när kakan gräddas. Har ni inte potatismjöl hemma så kan ni testa att baka blåbärskakan utan att använda potatismjöl.

Hitta snabbt utan bilder – Lista med bär och rabarber och en Lista med mjuka kakor

För att göra blåbärskakan extra festlig så pudrar jag florsocker på toppen.

4
33