Pasta med räksås
PASTA MED RÄKSÅS (4-5 port)
Gör även en mycket god RÄKPAJ MED VITLÖKSOST
Recept
- 2 dl vispgrädde
- 2 st färskost med paprikasmak (150 g/st)
- 1 fiskbuljongtärning
- 0,5 dl hackad dill
- Citron eller citronpeppar
- Salt och vitpeppar
- Cayennepeppar
- ca 300 g räkor
Gör så här
- Värm upp vispgrädde och färskost. Lägg i buljongtärning. Låt smälta under omrörning.
- Rör ner dill. Smaka av med saft från färsk citron eller använd citronpeppar.
- Smaka sedan av med salt, vitpeppar och cayennepeppar. Låt småputtra medan pastan kokar klart.
- Rör ner räkor precis innan servering. Använder ni frysta räkor så kan ni hetta upp såsen lite så räkorna tinar snabbt. Låt inte räkorna blir för varma, ljumna är lagom. Servering:Pasta, räksås och sallad
Hitta snabbt utan bilder –Lista med fisk och skaldjur
0