Vaniljbollar
VANILJBOLLAR – Ljusa havrebollar (ca 15 st)
Följ länken för fler småkakor – 40 recept på småkakor
Recept
- 100 g rumsvarmt smör eller margarin
- 3 dl havregryn
- 1 dl strösocker
- 1-2 msk vaniljsocker
- 1 msk kallt kaffe (eller vatten)
Rullas i : Pärlsocker eller kokos
Gör så här
- Elvispa ihop alla ingredienser (mängden vaniljsocker efter tycke)
- Forma till ca 15 bollar och rulla dem i pärlsocker eller kokos. Ställ in i kylen tills servering.
Hitta snabbt utan bilder – Lista med småkakor
Smeten vispas enkelt ihop med elvisp. Ju längre ni vispar smeten desto mer finfördelad blir havregrynen. Jag använder kaffe i mina vaniljbollar med det går lika bra att ta vatten istället.
Mängden vaniljsocker bestämmer ni själva. Rullas vaniljbollarna i kokos så kanske man vill ha lite sötare smet och rullas vaniljbollarna i pärlsocker så kanske det räcker med en mindre mängd vaniljsocker.
0