Bärkaka
BÄRKAKA – en lättbakad rör ihop kaka
Baka även enkla och goda HALLONMUFFINS
Recept
- 100 g smör
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
Fyllning : 3 dl frysta bär (valfri sort)
Gör så här
- Smält smör i en kastrull. Drag kastrullen åt sidan och rör ner de övriga ingredienserna (äggen sist)
- Här ut smeten i en smord och bröad springform Ø ca 24 cm. Strö på frysta bär.
- Grädda mitt i ugnen 175° i ca 40 min. Låt svalna. Servera bärkakan med tex. vaniljvisp
Följ länken för fler mjuka kakor – 35 recept på mjuka kakor
Smält smör. Rör lätt som en plätt ner de övriga ingredienserna rakt ner i kastrullen. Häll ut smeten i en springform och toppa med frysta bär. Ta de bär ni gillar bäst. Jag använde hallon, svarta vinbär och röda vinbär denna gången.
Bärkakan är god att äta med vispad grädde eller vaniljvisp. Det går även bra att äta kakan utan tillbehör direkt med handen, som en vanlig mjuk kaka. Pudra gärna florsocker över. Lycka till!
Hitta snabbt utan bilder – Lista med bär och rabarber och en Lista med mjuka kakor
Följ oss även här: FACEBOOK & INSTAGRAM
Varje länk leder vidare till flera olika recept