Tjholahoppsan hejsan kompisar ♥ Köttfärs africana kan ni tänka er så gott! Detta är en köttfärsrätt som jag säger – NI MÅSTE TESTA – annars missar ni något.

Så smaskigt och vrålgott. En underbar köttfärsröra som är krämig med underbara smaker som passar så bra ihop. Receptet hamnar i kategorin EDITHS BÄSTA tillsammans med mina andra allra bästa recept. Varsågoda, här kommer min variant av köttfärs africana :

KÖTTFÄRS AFRICANA (5-6 port)

Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs

Recept

• 1 paket bacon (140 g)
• 1 gul lök
• 1 msk curry
• 500 g köttfärs
• 1 grönsaksbuljong (tärning)
• 3 vitlöksklyftor
• 1 röd paprika
• 2 dl grädde
• 0,5 dl tomatpuré
• Salt, vitpeppar och cayennepeppar
• 1 banan
• 1,5 dl jordnötter

Gör så här

1. Klipp bacon rakt ner i stekpannan. Knaperstek. Lägg åt sidan.
2. Hacka och fräs gul lök tillsammans med curry. Lägg i köttfärs och stek den smulig. Lägg i buljongtärning. Pressa ner vitlök. En vitlökspress med skivare hittar ni hos Cervera HÄR
3. Tärna paprika och blanda ner i färsen.
4. Rör ner grädde och tomatpuré. Smaka av med salt, vitpeppar och cayennepeppar (tillsätt mer curry om så önskas)
5. Låt köttfärsröran stå på låg värme tills riset kokat klart. Blanda ner bacon, skivad banan och jordnötter strax innan servering. Servera köttfärs africana med tex. ris och sallad

Missa inte detta köttfärsrecept

Hitta utan bilder – Lista med kött och köttfärs

Här ser ni några bilder som jag fotade under tillagningen. Det luktade fantastiskt gott i köket när alla kryddor rördes ner i köttfärsröran 😛

Jag tycker att banan är jättegott till denna köttfärsrätten, riktigt smaskigt. Skulle inte banan vara eran favorit så kan ni enkelt hoppa över det. Lycka till och glöm inte att trycka på ♥ här under om ni tycker om receptet KRAM

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Hej alla fina ♥ Nu har jag samlat ihop 15blåbärsrecept åt er.

Ni som vill, plockar blåbär i blåbärsskogen och ni som hellre använder frysta blåbär gör det 😀 Gott blir det vilket ni än väljer. Under varje bild finns en rosa länk. Klicka på den så kommer ni till recepten KRAM

En av de godaste tårtor man kan baka – Pinocchiotårta

En stor paj – Smulpaj till många med hallon och blåbär

Lättbakad kaka med blåbär – Världsenkel blåbärskaka

Blåbärspaj med fantastiskt täcke – Blåbärspaj

En ” rör ihop kaka ” – Blåbärskaka

Mumsiga muffins med blåbär – Blåbärsmuffins

Underbar blåbärskaka – Kladdiga blåbärsrutor

Marängbakelse med bär – Ricekrispiesbakelse

Så god kaka – Kladdig blåbärskaka med mandelmassa

Supergod glassås – Blåbärssås

En mycket god kaka – Hallon och blåbärsrutor

Enkel och god smulpaj – Blåbärssmulpaj

En underbar kokoskaka – Blåbärskaka med kokostäcke

Magiskt god kladdkaka – Blåbärskladdkaka

Hemlagad och god soppa med blåbär – Blåbärssoppa

Hej med ett supergott grönsakstips. Nu är det säsong för blomkål och då tycker jag att ni ska passa på att ugnsrosta blomkålen och krydda den med vitlök. Det är sååååå gott!

Man kan inte annat än älska rostad blomkål tänker jag. Mmmm… smaskens. Det är så fantastiskt gott som tillbehör till mat eller att bara mumsa i sig som ett nyttigt snacks 😛 Så här enkelt gör ni:

ROSTAD BLOMKÅL (använd 1 helt blomkålshuvud)

Recept

• 0,5 dl rapsolja
• 2 vitlöksklyftor
• Salt och vitpeppar
• 1 färsk blomkål

Gör så här

1. Häll rapsolja i en ugnsform. Pressa ner vitlök. Tillsätt salt och vitpeppar efter tycke.
2. Bryt blomkål i buketter. Skär varje bukett i 3-4 bitar. Lägg ner bitarna i ugnsformen. Blanda runt.
3. Tillaga mitt i ugnen 225° tills fin färg (20-30 min) Rör runt någon gång under tillagningen. För mer färg kan ni höja ugnstemperaturen till 250° den sista stunden.

Blomkål i ugn är fantastiskt gott

Hitta utan bilder – Lista med soppor, potatis & grönsaker

Lätt som en plätt blir ett blomkålshuvud något av det godaste man kan äta. Lycka till!

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM