ANNONS

Fyllda pizzabullar

/

picknick mat exempel
Hej med världens godaste pizzabullar 😛

Om jag skulle få välja endast ett recept från min blogg och tipsa er om, då är det detta receptet på pizzabullar ni skulle få av mig. Godare pizzabullar finns inte. De är så galet, alldeles fantastiskt goda.

Pizzabullar är perfekt till frukost, picknick, till soppa, som mellanmål eller när som helst när man är sugen på något extra gott.

Jag fick receptet av min mamma för många år sedan och nu får ni det av mig 😀 Lova att ni testar!

bullar med pizzafyllning goda

FYLLDA PIZZABULLAR (24 st)

Baka även goda PIZZABULLAR MED BACON

Deg

  • 5 dl vatten
  • 0,5 dl rapsolja
  • 25 g jäst
  • 2 tsk salt
  • ca 11 dl vetemjöl

Röra : 2 dl creme fraiche (34%) 1 msk potatismjöl, 2 msk pizzakrydda, Salt och vitpeppar

Fyllning : 250 g riven ost, 150 g rökt skinka och 2 stora konserver champinjoner

Gör så här: 

  1. Deg steg 1 : Värm vatten och rapsolja till fingervarmt (37°) Lös upp jästen med blandningen. Arbeta in salt och vetemjöl. Jäs degen i bunken under bakduk i 30 min.
  2. Röra : Rör ihop creme fraiche och potatismjöl. Smula ner pizzakrydda och smaka av med salt och vitpeppar.
  3. Fyllning : Rör ner riven ost, strimlad skinka och skivade champinjoner i röran.
  4. Deg steg 2 : Dela degen i 4 delar. Dela varje del i 6 bitar. Forma varje bit till en rund kaka.
  5. Fördela ut fyllning på varje degkaka. Stäng igen ordentligt så fyllningen hamnar i mitten. Se bild nedan.
  6. Lägg pizzabullarna på ugnsplåtar med skarven nedåt. Nagga. Låt jäsa under bakduk i 20 min. Grädda mitt i ugnen 200° i ca 15 min.

Godare pizzabullar finns inte

pizzafyllning
Här ser ni fyllningen. Om ni vill kan ni röra ihop den i god tid, tex. dagen innan ni bakar ihop degen.

Nedan ser ni hur jag fördelar ut fyllning på varje degkaka och sedan nyper ihop degen så den sluter helt tätt.

Degen ska formas som en rund boll med fyllning i mitten.

fyllda pizzabullar godaste

fyllda bullar pizzakrydda

jästa pizzabullar
När pizzabullarna var färdiggräddade hemma hos oss så kom det en liten Oscar i full fart.

Han var sugen på att provsmaka.

mellanmål barn pizza
Så krämig och god blir fyllningen i bullarna. Mmmm…

Det går bra att frysa pizzabullarna om ni vill. Tina sedan bullarna i tex. micro.

Lycka till alla ni som testar detta receptet ♥ KRAM

fyllning pizza bullar oregano

pizzabullar creme fraiche

Följ mig gärna på FACEBOOK

Följ mig gärna på INSTAGRAM

2
6

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00