Vinbärsrutor med kardemumma
VINBÄRSRUTOR MED KARDEMUMMA
Baka även en fantastisk KLADDIG VINBÄRSKAKA
Recept
- 150 g rumsvarmt smör
- 2 dl strösocker
- 3 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk kardemummakärnor
- 0,5 dl vispgrädde
- 3 dl röda vinbär
Topping : Florsocker
Gör så här
- Elvispa ihop smör och strösocker. Vispa sakta ner ett ägg i taget.
- Rör ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Blanda ner i smeten.
- Mortla kardemumma och blanda ner i smeten tillsammans med vispgrädde. Blanda sist ner vinbär (försiktigt)
- Bred ut smeten i en pappersklädd och smord ugnsform 30×20 cm. Grädda mitt i ugnen 200° i 25-30 min. (kolla med provsticka) Låt svalna. Pudra rikligt med florsocker över vinbärskakan innan servering. Ät kakan med handen eller servera med vaniljvisp
Mycket enkla och goda vinbärsrutor
Hitta snabbt utan bilder – Lista med bär och rabarber och en Lista med mjuka kakor
Nu har vi plockat av de allra sista vinbären från våra vinbärsbuskar. Så röda och fina var de och självklart fick det bli en vinbärskaka till kaffet. Mums!
En riktigt enkel och lättbakad vinärskaka toppad med massor av florsocker. Följ rosa länken för att se en bild på formen jag använde. Lycka till alla ni som testar att baka denna kakan. KRAM
0