ANNONS

Mjuka kanelrutor

/
kanel recepten

Hej med en supergod kanelkaka som jag brukar baka. Den är väldigt lättbakad och bakas på ingredienser som ofta finns hemma. Perfekt när man kan baka godsaker på ”vanliga” enkla ingredienser tycker jag.

Ni som gillar bullar kommer att älska denna kakan, en riktig bullekaka 😛 Jag kallar kakan för kanelrutor men kanelbullesockerkaka passar lika bra. Här kommer receptet :

kanelbullekakor recepten

MJUKA KANELRUTOR (ca 15 st)

Baka även en god KANELBULLEKLADDKAKA

Recept

  • 100 g rumsvarmt smör
  • 1,5 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk kardemummakärnor
  • 1 dl mjölk

Fyllning : 0,5 dl strösocker och 2 tsk kanel

Topping : Florsocker

Gör så här

  1. Elvispa ihop smör och strösocker. Vispa sakta ner ett ägg i taget.
  2. Blanda ihop vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör ner i smeten.
  3. Mortla kardemumma. Rör ner kardemumma och mjölk i smeten.
  4. Bred ut hälften av smeten i en pappersklädd och smord ugnsform 20×30 cm. Rör ihop socker och kanel till en fyllning och fördela ut över smeten i formen.
  5. Fördela ut den sista smeten över fyllningen. Klicka tex. ut smeten och sprid försiktigt ut den med tex. en kniv.
  6. Grädda mitt i ugnen 175° i 25-30 min. (kolla med provsticka när kakan är genomgräddad) Låt kanelkakan svalna. Skär kakan i rutor. Pudra rikligt med florsocker över varje kanelruta innan servering.

Ni som gillar bullar kommer älska denna kakan

Hitta snabbt utan bilder – Lista med mjuka kakor och en Lista med vetebröd & bullekakor

kanelbullesockerkaka recepten
kanelbullesockerkakan

Med en vass kniv går det enkelt att skära fina rutor. Fyllningen som består av kanel och socker bildar ett vågigt streck genom hela kakan. Det är roligt att skära upp kanelrutorna och se hur fyllningen ser ut.

kanelrutor recepten goda

Oscar var med och fixade när jag fotade kakan. Jag älskar att ha min lille kille som sällskap här i köket ♥ Han är alltid så go och glad.

kanelrutor recepten
kanelkakan recept

Lycka till alla ni som testar att baka denna smaskiga kakan med kanel. KRAM

kanelkaka edith blogg
0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

Följ oss på Instagram ♥

@madameedithblogg
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00