ANNONS

Kasslergryta med färskost

/
D227CB59-9628-4DC0-990F-E08028D4678C

Hej denna soliga torsdag, vad härligt det är ute idag. Hoppas att allt är bra med er ♥ Med mig är det bara bra. Idag gjorde jag en riktigt smaskig kasslergryta till mig och barnen som vi åt när de kom hem från skolan. Mums alltså! Det blev så gott.

I såsen tillsatte jag färskost som var smaksatt med paprika. Vill ni testa denna kasslergrytan och inte har smaksatt färskost hemma så kan ni självklart ta naturell färskost i stället. Här kommer en enkel beskrivning på kasslergrytan, hoppas att ni blir sugna på att testa.

färskost kasslergratäng

KASSLERGRYTA MED FÄRSKOST (ca 6 port)

Laga även en jättegod KASSLER BOMBAY

Recept

  • 700 g kassler
  • 1 röd paprika
  • ½ purjolök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2,5 dl mjölk
  • 2 dl creme fraiche 34 %
  • 200 g färskost (naturell eller med paprikasmak)
  • 0,5 dl hackad persilja
  • Paprikapulver
  • Salt och vitpeppar

Gör så här:

  1. Putsa och strimla kassler. Strimla paprika. Tvätta och strimla purjolök.
  2. Fräs kassler, paprika och purjolök i lite smör eller olja. Pressa ner vitlök.
  3. Rör ner mjölk, creme fraiche och färskost. Hetta upp.
  4. Rör ner persilja. Låt kasslergrytan småputtra en stund så att såsen tjocknar. Smaka av med paprikapulver, salt och vitpeppar. Servera kasslergrytan med tex. ris och sallad.

Hitta snabbt utan bilder – Lista med korv och kassler

kasslergryta färskost
färskost kasslergryta
1

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00