Hej vänner. Nu har jag ett riktigt topprecept till er ♥ Världens godaste potatisgratäng som ni bara MÅSTE testa att laga. Åh vad krämig och god den är.

Det är färskost som gör den så fantastiskt god. Smaksatt färskost och så har jag riktig vispgrädde i den. Ingen matlagningsgrädde eller mellangrädde utan vispgrädde 40% ska det vara. Vill ni göra potatisgratängen något magrare så byt i så fall ut lite grädde mot mjölk. Här kommer receptet :

POTATISGRATÄNG MED FÄRSKOST (4-5 port)

Gör även en mycket god POTATISPAJ

Recept

• 1 kg potatis
• 4 dl vispgrädde
• 300 g smaksatt färskost (gärna vitlök)
• Salt och vitpeppar

Gör så här

1. Skala och skiva potatis. Koka i ca 5 min. Häll av vattnet.
2. Lägg i skivad potatis i en gratängform. Salta och peppra. Blanda runt.
3. Rör ihop vispgrädde och färskost. Häll blandningen över potatisen. Gratinera mitt i ugnen 225° i 30-40 min (tills potatisen är mjuk)

Tips! Efter ca halva tillagningstiden kan ni röra runt försiktigt i gratängen och smaka av med mer salt om så önskas.

Det är enkelt att göra världens godaste potatisgratäng

Hitta utan bilder – Lista med soppor, potatis & grönsaker

Oftast när jag gör denna suuuupergoda potatisgratängen så använder jag endast vitlöksost. Idag hade jag färskost med paprikasmak hemma så då använde jag det också. En förpackning färskost med paprikasmak och en förpackning färskost med vitlök och örter. Totalt 300 g färskost.

Väldigt gott blev det så mitt tips är att använda det som ni har hemma. Jag är säker på att vilken smak ni än använder på färskosten så kommer det bli gott. Krämigt och gott!

Tillagningstiden i ugnen kortas ner lite om ni kokar potatisen några minuter först. Jag upplever även att potatisen suger åt sig smakerna mer när de är förkokta.

Nedan ser ni hur krämig och god potatisgratängen blir. Mums! Detta är ett självklart potatisrecept i kategorin EDITHS BÄSTA. Lycka till alla ni som testar. KRAM

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Gokväll alla kompisar här inne på bloggen. Kul att ses ännu en gång innan denna dagen är slut ❤️ Jag har kollat igenom några bilder från mina stories på Instagram.

Jag tänker att det kan vara kul att jag delar med mig av några av dem här inne också. Alla har ni kanske inte sett innan.

Den här med mjölkchoklad dök upp. Huuuuuur sugen blir man inte på det då? Galet sugen blir i alla fall jag. Både på mjölkchoklad och på kakor med mjölkchoklad i. Det är något av det godaste jag vet.

När jag visade chokladbilden på Instagram så hade jag bakat dessa kakor som ni ser i Oscars ”Pippimugg”

Receptet finns här –  Mjölkchokladsnittar

De kakorna hoppas jag att jag kommer drömma om inatt. Godnatt vänner och sov gott.

Hej med Fannys fina kaka som jag berättade om. Hon blir bara bättre och bättre på bakning och det är så roligt. Min yngsta tjej (16 år) Allt hon bakar blir så gott! Grym är hon.

Hon kommer med nya idéer som hon testar i köket och så får vi i familjen provsmaka. Idag gjorde hon en sockerkaka och toppade den med frosting 😛 Mumsmums.. jösses alltså. Denna måste jag också testa att baka. Chokladfrosting på saftig sockerkaka. Fanny bakade. Jag och Oscar fotade kakan och här kommer receptet :

FANNYS SOCKERKAKA MED FROSTING

Följ länken för fler mjuka kakor – 35 recept på mjuka kakor

Sockerkaka

• 75 g smör
• 2 ägg
• 2 dl strösocker
• 3 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 dl mjölk

Frosting : 50 g smör, 100 g färskost, 4 dl florsocker, 5 msk kakao och 2 tsk vaniljsocker

Gör så här

1. Sockerkaka : Smält smör. Vispa ägg och strösocker pösigt.
2. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner i smeten. Rör ner mjölk. Rör ner smält smör. Häll smeten i en smord och bröad springform Ø ca 24 cm.
3. Grädda långt ner i ugnen 175° i ca 35 min. Kolla med provsticka att kakan är klar. Låt sedan svalna helt.
4. Frosting : Elvispa ihop alla ingredienser till frostingen. Bred ut frosting över sockerkakan. Ställ in i kylen en stund innan servering.

Chokladfrosting lyfter hela denna kakan

Hitta snabbt utan bilder – Lista med mjuka kakor

Tips! Testa även att baka min och Fannys saftiga äppelkaka – ÄPPELRUTOR MED KOKOS

Jag skulle hälsa från Fanny till er att man kan dekorera denna kakan med strössel eller kokos om man vill göra den extra festlig och fin. Lycka till och stor kram från oss ♥

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM