Hej med bilden på Tilde och Fanny. Gulligaste tjejerna ♥ Den är suddig men jag tycker bilden är fin ändå. Det är några år sedan. I april nästa år blir Tilde 18 år. Då är hon vuxen och myndig.
Fanny är ett år yngre.
Tilde läser till stylist på gymnasiet och Fanny läser samhällsprogrammet. De har verkligen blivit stora alla mina tjejer. Vi har Wilma också som är 21 år.
Jag vet inte om jag avslöjat min ålder för er? Kanske ska jag hålla lite på det tills jag fyller år i december. Ja det gör jag. På min födelsedag ska ni få veta hur gammal jag är.
Jag önskar er alla en fortsatt fin kväll. Många kramar.
Hej vänner ♥ Idag har jag fått hjälp i köket. Fanny har bakat kladdkakemuffins och jag och Tilde har fixat bilder hit till bloggen. Jag var ju sugen på att baka kladdkaksmuffins med kärleksmumsglasyr (som vi bakade tidigare i veckan) de är ju sååå goda.
Fanny tyckte annat. Låt mig hitta på något nytt. Då kan du ju blogga om det också. Underbara unge. Så gjorde vi. Fannys idé var att fylla kladdmuffins med nougat och åh vilken bra idé det var. Det blev så smaksigt. Fannys storasyster Tilde håller i fatet på bilderna.
Muffins : Smält smöret. Rör ihop ägg och strösocker. Rör ner vetemjöl, vaniljsocker, kakao och salt. Rör sist ner smält smör.
Klicka ut smeten i 10 muffinsformar.
Grädda mitt i ugnen 225° i 8-10 min. Kladdmuffins ska vara lös i mitten när de kommer ut från ugnen. Låt dem sedan stelna i tex. kylen eller frysen.
Fyllning : Smält nougat över vattenbad. Klicka ut nougat i mitten av varje muffins och låt sedan stelna till önskad konsistens. Servera kladdmuffins med tex. vispad grädde eller vaniljglass med frukt eller bär.
3 stycken dubbelnougat blev lagom som fyllning i 10 kladdkaksmuffins. Ni kan låta den smälta nougaten stelna till den konsistens ni önskar. Det blir rinnande nougat om ni serverar muffinsen direkt efter ni fördelat ut nougaten i muffinsen.
Låter ni den stå i kylen i ungefär en halvtimme så blir den lite halvmjuk och låter ni den stå i kylen i flera timmar (tex. under natten) så blir nougaten hård. Det är helt och håller en smaksak hur ni gör. Det går även att blanda ner lite grädde i den smälta nougaten om ni vill få den mjuk. 1-2 tsk grädde är lagom i så fall.
Vi valde att äta vispad grädde och plommon till våra kladdmuffins.
När barnen är med på bloggen så väljer de det helt och hållet själva. Även Oscar så klart. Fanny vill gärna hjälpa till att baka men just nu vill hon inte vara med på bild.
Tilde vill ibland vara med på bild, idag var en sådan dag. Jag har fått lov av både Tilde och Fanny att visa er en bild från när de var små. Den kommer jag att lägga upp imorgon. KRAM
