ANNONS

Köttfärssoppa med vitkål

/

vitkålssoppa
Hej vänner ♥ Köttfärssoppa med vitkål alltså! Såååå gott…

Tycker ni om köttfärssoppa? Vi här hemma älskar köttfärssoppa och lagar det ofta. Denna gången gjorde vi en riktig höstsoppa med bland annat köttfärs, vitkål och morötter. Mums mums.

Som topping på soppan är det både gott och trevligt med en klick creme fraiche. Och att strö på lite persilja. Färdighackad persilja från frysen är smidigt, det använder jag till allt möjligt. Nyttigt och gott. Här kommer receptet på soppan.

vitkål köttfärssoppa

KÖTTFÄRSSOPPA MED VITKÅL (ca 5 port)

Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs

Recept

  • 1 gul lök
  • 500 g köttfärs
  • 2 vitlöksklyftor
  • Salt och vitpeppar
  • 0,5 dl tomatpuré
  • 1 förpackning krossade tomater (ca 390 g)
  • 1 liter vatten
  • 3 buljongtärningar (kött, kyckling eller grönsak)
  • 2-3 morötter
  • Vitkål (ca 7 dl skuren)
  • 1 dl grädde

Gör så här:

Gör soppan i en stor gjutjärnsgryta eller använd tex. en stekpanna först och lägg över allt i en gryta när vätskan tillsätts.

  1. Skala och hacka lök. Fräs lök och köttfärs i smör eller olja. Pressa ner vitlök. Salta och peppra.
  2. Rör ner tomatpuré, krossade tomater och vatten. Hetta upp. Lägg i buljongtärningar. Låt smälta.
  3. Skala och riv morötter. Skär vitkål i bitar. Lägg ner morötter och vitkål i soppan. Låt soppan småputtra i ca 15 min. Smaka av med salt och vitpeppar. Runda av soppan med grädde.

Servera köttfärssoppan med tex. en klick gräddfil, yoghurt eller creme fraiche och hackad persilja.

Som tillbehör till soppan passar det bra med grahamsbullar med kort jästid

Köttfärssoppa med höstsmaker

köttfärssoppa vitkål

husmanskost soppa
Om ni blir sugna på att testa denna soppan med vitkål, tryck gärna på ♥ här under. Det gör mig så glad. KRAM

vitkål soppa

soppa köttfärs morot

Följ mig gärna på FACEBOOK

Följ mig gärna på INSTAGRAM

hemma-bröd-baka

Varje länk leder vidare till flera olika recept

2
30

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00