Citronrutor

Madeleine, ge mig ditt bästa tips på en god kaka att bjuda på… (haha ja, jag heter ju Madeleine, inte Madame Edith) jag får den frågan om goda kakor ganska ofta. Det är roligt tycker jag.

Hmm.. ja det finns ju många kakor att välja på men det är inte många som slår citronrutor tycker jag. Kanske är citronrutor världens godaste kaka? Ja det kan faktiskt vara så för hos mig hamnar den i kategorin som jag kallar för EDITHS BÄSTA. Där lägger jag alla topprecept! Detta är ett topprecept och här kommer det:

Hitta snabbt utan bilder – Lista med söta pajer och tårtor och en Lista med mjuka kakor

CITRONRUTOR (ca 12 st)

Läs även här – 15 RECEPT MED CITRUS

Smuldeg

  • 250 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker

Fyllning : 1 st citron, 2 ägg, 1 msk vaniljsocker, 2 dl creme fraiche 34%

Gör så här

  1. Arbeta ihop smuldegen med fingertopparna. Tryck ut hälften av smulorna i en pappersklädd ugnsform 30×20 cm.
  2. Tvätta och finriv det yttersta skalet på citronen. Pressa ut 1 msk citronsaft.
  3. Rör ihop fyllningen. Häll fyllning över smuldegsbotten i formen. Strö ut den sista smuldegen över.
  4. Grädda mitt i ugnen 200° i ca 35 min. Låt svalna. Servera citronrutorna ljumna med en klick vispad grädde. Eller servera citronrutorna kalla att äta som en mjuk kaka med handen.

Citronrutor vill man gärna bjuda på

Följ länken för fler mjuka kakor – 35 recept på mjuka kakor

Krämig i mitten och alldeles underbar! Så vill jag beskriva denna citronkakan. KRAM

Här finns fler tips på efterrätter – Lista med desserter

Kanske gillar du även detta

Fler recept och följ mig i sociala medier

0
36

Havrekex

Hej med smaskiga kex 😛 Mumsmums så goda alltså, detta måste ni testa att baka. Jag har inte skrivit exakt hur många havrekex det blir i detta receptet eftersom det varierar efter hur stort mått man använder.

Vi stansade ut kexen med ovansidan av ett glas, ni kan även använda ett kakmått eller något annan runt i den storlek ni önskar. Anpassa tiden i ugnen efter hur stora kex ni gör. När kexen har fått fin färg är de klara. Vi åt Icas skagenröra och ost på våra kex. Det blev väldigt gott.

Följ länken för fler recept på bröd – 50 brödrecept

HAVREKEX

Baka även goda OSTKEX MED SESAMFRÖN

Recept

  • 3,5 dl vetemjöl
  • 3,5 dl havregryn
  • 0,75 dl strösocker
  • 0,5 tsk salt
  • 1,5 tsk hjorthornssalt
  • 100 g smör
  • 1 dl mjölk

Gör så här

  1. Rör ihop vetemjöl, havregryn, strösocker, salt och hjorthornssalt.
  2. Smält smör. Häll på mjölk. Rör ner i grynblandningen.
  3. Kavla ut degen tunt. Stansa ut rundlar. Använd tex. ett kakmått eller ett glas.
  4. Grädda havrekexen mitt i ugnen 200° tills fin färg (ca 7-10 min beroende på hur stora kexen är)

Hitta snabbt utan bilder – Lista med övriga bröd

Lycka till med kextillverkningen önskar Oscar och jag. KRAM

3
31

Rischoklad

RISCHOKLAD – Klassiskt mycket enkelt julgodis ♥

Här finns fler godsaker till Jul – 16 tips på JULGODIS

Recept

  • 200 g choklad (ljus eller mörk efter tycke)
  • 1 msk rapsolja
  • ca 5 dl puffat rostat ris

Gör så här

  1. Bryt choklad i bitar. Smält ihop choklad och rapsolja över vattenbad.
  2. Rör ner puffat ris i den smälta chokladen (mängd puffat ris efter tycke)
  3. Häll ut blandningen som en stor kaka på ett bakplåtspapper. Eller klicka ut små högar. Låt stelna i kylskåp. Skär ev. i bitar. På bilden nedan ser ni hur puffat ris ser ut. Lycka till!

Hitta snabbt utan bilder – Lista med godis och godiskakor

0
12