KÖTTFÄRSOMELETT – Enkel vardagsmat till ca 3 pers

Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs

Köttfärs

• 400 g köttfärs
• Salt och vitpeppar
• 1 vitlöksklyfta
• 0,5 dl vatten
• 1 buljongtärning (kött, kyckling eller grönsak)
• 0,5 dl tomatpuré
• 0,5 msk paprikapulver

Omelett : 4 ägg, 1 dl vispgrädde och 1 krm salt

Topping : Riven ost

Gör så här

1. Fräs köttfärsen smulig. Salta och peppra. Pressa ner vitlök.
2. Häll på vatten. Lägg i buljongtärning. Hetta upp så tärningen smälter. Rör ner tomatpuré och paprikapulver.
3. Vispa i en bunke ihop ägg, vispgrädde och salt. Häll smeten i en smord ugnsform ca 20×30 cm.
4. Grädda omelettenmitt i ugnen 200° i 10 min. Tag sedan ut omeletten ur ugnen. Höj till 225°
5. Lägg på köttfärsen på omeletten. Toppa med valfri mängd riven ost. Ställ in i ugnen igen. 225° tills osten fått fin färg ca 10 min.

Servera omeletten med tex. tzatziki eller vitlökssås och grönsaker tex. vitkålssallad (det går bra att hoppa över sås om så önskas)

Smidig middag med max 10 min arbetsinsts

Hitta utan bilder – Lista med pasta och pannkakor och en Lista med kött och köttfärs

Hejsan hoppsan med ett väldigt enkelt middagstips. Gillar ni omelett? Jag älskar omelett, dels för att det är gott men det jag tycker är allra bäst med omelett är att det är så smidigt.

Kanske är det till och med den enklaste maten man kan laga. Så kan det faktiskt vara. Toppar ni omeletten med en smakrik och god köttfärs så blir det en ordentlig middag. Man blir mätt, särskilt med grönsaker som tillbehör. MumsMums.. Lycka till med omeletten alla ni som testar detta receptet. KRAM

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Hej kompisar ♥ Igår höll jag mig borta från internet och firade min födelsedag hela dagen. Jag lovade ju att berätta för er hur många år jag fyller (fyllde) Jag är decemberbarn och igår fyllde jag 44 år.

Idag gjorde jag Italiensk köttfärslimpa till middag. Det är en stor favorit hemma hos oss, den är så smakrik och god. Som sås använder jag köpt tacosås. Det är smidigt.

ITALIENSK KÖTTFÄRSLIMPA (ca 4 port)

Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs

Köttfärslimpa

• 1 ägg
• 0,5 dl havregryn
• 1 dl vatten
• 2 pressade vitlöksklyftor
• 1 msk potatismjöl
• 0,5 msk salt
• 0,5 msk torkad oregano (smulad)
• 0,5 msk fryst basilika
• 2 msk mixad gul lök
• 2 krm vitpeppar
• 500 g köttfärs

Topping : Soya och ost

Sås : 1 eller 2 burkar tacosås (valfri styrka)

Gör så här

1. Rör ihop allt utom köttfärs. Låt svälla i 10 min. Blanda sedan in köttfärsen.
2. Forma färsen till en köttfärslimpa och lägg den i en smord ugnsform. Pensla med valfri mängd soya.
3. Tillaga mitt i ugnen 175° i 20 minuter.
4. Tag ut köttfärslimpan ur ugnen. Höj till 225° Häll bort ev stekspad. Täck köttfärslimpan med ostskivor. Häll valfri mängd tacosås runt köttfärslimpan.
5. Ställ in i ugnen igen 225° Låt köttfärslimpan bli helt klar och låt osten få fin färg (ca 20 min) Skär ett snitt i limpan för att se att den är färdig. Servera köttfärslimpan med tex. pasta, ris eller potatismos

En smakrik och god köttfärslimpa

Hitta utan bilder – Lista med kött och köttfärs

Mitt sällskap vid bordet tycker att smält ost är det läskigaste som finns så därför täckte jag bara halva köttfärslimpan med ost. Smaklig måltid och lycka till alla ni som testar detta receptet. KRAM

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Hej ♥ Idag har Oscar och jag promenerat till Oscars nya förskola. Ja, han har ju inte börjat än men snart är det dags.

Han längtar och vi pratar mycket om hur det ska bli och vad han kommer att få göra på förskolan, om alla nya kompisar som han kommer att träffa.

Det känns som att han är redo nu, i september fyllde han 3 år. 15 timmar ska han gå den första tiden. Det blir lagom för både honom och mig och jag kommer att hinna med en hel del på de timmarna.

Resten av denna kvällen ska jag beställa de sista julklapparna, det är många klappar som jag ska klicka hem.

(6 barn = många julklappar) Jag känner att jag är sent ute nu så jag hoppas att jag hinner få hem allt till julafton.

Melwin hade önskat sig något speciellt så jag åkte till butiken som sålde det han ville ha. I samma stund som jag klev in i butiken så ångrade jag mig. Det var så mycket folk där inne. Riktigt obehagligt kändes det, nätshopping är verkligen att föredra denna julen.

Jag önskar er alla en fortsatt trevlig kväll. KRAM